Tout les secrets pour de délicieuses gaufres.
À la recherche d’une recette de pâte à gaufres rapide à préparer ? Voici la formule facile pour régaler toute la famille, un mardi gras par exemple :).
Tellement facile à faire, que même vos enfants pourront mettre la main à la pâte ! Une base gourmande à couler illico dans le gaufrier, et à déguster avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou tout simplement, du sucre glace.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 50 cl de lait
– 20g de beurre fondu
– 2 œufs
– 40 g de sucre
– 1 sachet de levure
Et une pincée de sel !
Préparation de la recette :
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Creusez un puits au centre.
- Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les à l’aide d’une fourchette. Versez dans le puits et mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet.
- Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter. Ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi que le sel. Mélangez bien.
- Chauffez et huilez légèrement votre gaufrier. Versez une louche de pâte. Faites cuire les gaufres pendant 5 min. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Ne manquent plus que les petits gourmands !
Bon appétit !
